Millésime : 2022
Appellation : IGP Côtes de Thau
Cépages : Carignan blanc
Contenance : 75cl
Culture biologique.
Vendanges manuelles de vignes de 1947. Élevage en amphore
Dégustation :
Oeil : Robe brillante aux reflets or blanc
Nez : Nez sur des notes d'anis étoilé, de jasmin et de poire
Bouche : Fraîche, dynamique avec une finale saline
Accord et service :
Apéritif, sushi, poisson élégant, fromage de chèvre